PRODESI Chef PEQUEDIANOS

El pasado sábado 3 de marzo el grupo de Pequeños y Medianos llevamos a cabo nuestro particular “PRODESI Chef!”, un concurso solo apto para los cocineros más experimentados del panorama profesional de PRODESI.

Los concursantes deberían tras informarles de las normas y darles un presupuesto elaborar la receta de su plato, realizar la lista de la compra, ir a comprar los ingredientes necesarios, hacer las banderillas que diferenciarían sus platos y, lo más importante, llevar a cabo sus elaboraciones de la forma más refinada posible.

Al final de la tarde una cosa nos quedó clara, quizá los platos elaborados no tenían una gran complejidad, pero tampoco es necesario para que algo esté bueno y es que en apenas 5 minutos solo quedaban restos de lo que habíamos hecho en las fotos, lo demás estaba todo dentro de nuestras barrigotas.